طريقة عمل حلوى سهلة وسريعة بدون زبدة

حلوى الـ 10 دقائق.. هشّة، اقتصادية، وبدون زبدة! 🍊✨

هل تبحثين عن تحلية سريعة ترافِق كوب القهوة أو الشاي في المساء؟ إليكِ هذه الوصفة التي ستعشقينها لبساطتها وطعمها المنعش!

المقادير البسيطة:

2 بيضات.

80 غرام من السكر.

120 مل من الزيت.

فانيلا + بشړ البرتقال (للنكهة

300 غرام من الدقيق.

ملعقة صغيرة من بيكنغ باودر.

طريقة التحضير: في وعاء، اخفقي البيض مع السكر، الفانيلا، وبشر البرتقال حتى يتجانس الخليط. أضيفي الزيت تدريجياً مع الاستمرار في الخلط، ثم ابدئي بإضافة الدقيق الممزوج بالبيكنغ باودر شيئاً فشيئاً حتى تحصلي على

شكّلي العجينة بالطريقة التي تفضلينها، وادخليها الفرن حتى تأخذ لوناً ذهبياً شهياً.

أسرار نجاح هذه الحلوى:

سر الهشاشة: للحصول على قوام أخف، تأكدي من نخل الدقيق مع البيكنغ باودر قبل إضافتهما؛ فهذه الخطوة تُدخل الهواء وتجعل الحلوى هشة جداً.

توازن

درجة حرارة الفرن: سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية. الخبز في فرن ساخن يضمن عدم جفاف الحلوى.

مدة الخبز: لا تبالغي في الطهي؛ بمجرد أن تكتسب الحلوى