طريقة عمل كاب كيك بالماء فقط ب 2 نكهات

طريقة عمل كاب كيك بالماء فقط ب 2 نكهات
كب كيك بالماء فقط بنكهتين
تتميز هذه الوصفة بسهولتها واقتصاديتها وستحصلين على كب كيك هش ولذيذ بنكهتين مميزتين الليمون والشوكولاتة.
المقادير
2 بيضة
1 كوب سكر
1 كوب زيت
1 كوب ماء
1 كيس سكر فانيلا
رشة ملح
قشور ليمون حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
15 غرام خميرة الحلويات بيكنج بودر
3 أكواب طحين
1 ملعقة كبيرة كاكاو مر للنكهة الثانية
طريقة التحضير
تسخين الفرن وتحضير القوالب سخني الفرن على درجة حرارة

180 مئوية 350 فهرنهايت. جهزي صينية الكب كيك بوضع أوراق الكب كيك فيها.
خلط المكونات السائلة في وعاء كبير اخفقي البيض مع السكر جيدا حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي. أضيفي الزيت والماء وسكر الفانيلا ورشة الملح وقشور الليمون وعصير الليمون. اخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس.
إضافة المكونات الجافة في وعاء منفصل اخلطي الطحين مع خميرة الحلويات. أضيفي خليط الطحين تدريجيا إلى الخليط السائل مع الخفق المستمر على سرعة منخفضة حتى يتجانس الخليط تماما ولا توجد أي تكتلات من الطحين. لا تبالغي في الخفق.
تقسيم العجينة قسمي عجينة الكب كيك إلى نصفين متساويين في وعاءين منفصلين.
تحضير نكهة الشوكولاتة في الوعاء الأول أضيفي ملعقة كبيرة من الكاكاو المر واخلطيه جيدا مع العجينة حتى يتوزع الكاكاو بالتساوي وتحصلين على عجينة كب كيك بالشوكولاتة.
تحضير نكهة الليمون اتركي العجينة في الوعاء الثاني كما هي فهذه ستكون نكهة الليمون الطبيعية مع قشور وعصير الليمون التي أضفتيها مسبقا.
صب العجينة والخبز اسكبي الخليطين في أوراق الكب كيك مع ملء كل ورقة حوالي ثلثيها فقط. يمكنك عمل 6 حبات من كل نكهة أو حسب عدد القوالب المتوفرة لديك.
الخبز اخبزي الكب كيك في الفرن المسخن لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون ويجتاز اختبار عود الأسنان أدخليه في منتصف حبة الكب كيك فإذا خرج نظيفا فهذا يعني أنها نضجت.
التبريد أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيه ليبرد تماما على شبك التبريد قبل التقديم.
الآن أصبح لديك كب كيك هش ولذيذ بنكهتين مميزتين جاهز للتقديم! بالهناء والشفاء.