طريقة عمل حلوة 10 دقائق بدون زبدة هشيشة
طريقة عمل حلوة 10 دقائق بدون زبدة هشيشة
حلوى الـ 10 دقائق الهشة بدون زبدة
هذه الحلوى سريعة التحضير ومثالية لأي وقت، وقوامها هش يذوب في الفم!
المقادير
2 بيضة
رشة ملح
1 كوب سكر بودرة (سكر كلاصي)
1 كوب زيت نباتي
1 كوب نشا (كورن فلور)
مبشور ليمونة (برش
4 غرام خميرة حلويات (باكينغ باودر)
طريقة التحضير
اخلطي المكونات السائلة: في وعاء كبير، اخفقي البيض مع رشة الملح والسكر البودرة جيداً حتى يصبح الخليط فاتحاً وكريمياً.
أضيفي الزيت والمبشور: أضيفي الزيت تدريجياً مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي مبشور
أضيفي النشا والخميرة: في وعاء منفصل، اخلطي النشا مع خميرة الحلويات. أضيفي هذا الخليط الجاف تدريجياً إلى الخليط السائل مع التحريك بملعقة خشبية أو يدكِ حتى تتجمع المكونات وتتكون عجينة ناعمة ومتماسكة. لا تعجني كثيراً.
شكلي الحلوى: خذي قطعاً صغيرة من العجين
اخبزي الحلوى: رصي الحلوى في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، واخبزيها في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً من الأسفل.
قدميها: اتركي الحلوى لتبرد تماماً قبل
