طريقة عمل حلوة لشرب الشاي بيضة واحدة

طريقة عمل حلوة لشرب الشاي بيضة واحدة

حلوة الشاي بالبيضة الواحدة

هذه الحلوى سريعة وسهلة التحضير، ومثالية لتقديمها مع الشاي.

المقادير

• 1 بيضة
• رشة ملح
• 1 فلان موز (بودرة)
• ¾ كوب سكر
• ¾ كوب زيت
• 1
  كوب نشا
• 1 ½ كوب دقيق
• 8 غرام خميرة حلويات (بيكنج بودر)

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، اخفق البيضة مع رشة الملح، فلان الموز، والسكر جيدًا حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي.
2. أضف الزيت تدريجيًا مع الاستمرار
   في الخفق حتى يتجانس الخليط.
3. في وعاء منفصل، اخلط النشا والدقيق وخميرة الحلويات.
4. أضف خليط المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط البيض، مع التحريك بملعقة خشبية أو باليد حتى تتجمع العجينة وتصبح لينة ومتماسكة. لا
   تعجن كثيرًا.
5. شكل العجينة إلى كرات صغيرة أو أشكال حسب الرغبة.
6. رص الحلوى في صينية خبز مغطاة بورق الزبدة.
7. اخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا
   من الأسفل.
8. اترك الحلوى لتبرد تمامًا قبل التقديم.